豚の角煮!ビールか発泡酒を使って

圧力鍋または深い鍋に、【調味料】を入れ煮立たせる。 【圧力鍋の場合】中火で圧力がかかったら弱火にして30分。 火を止め圧力が下がったらフタを開け10分ほど弱火でコトコト。 【深い鍋の場合】中火で15分、弱火で30分。 フタを開け10分ほど弱火でコトコト。 お友達から頂いた賞味期限切れギリギリのたくさんのビール。お料理に使えないかなと、やってみました。

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