「梨で造ったビール」がうまい!
出荷不可となった梨を活用したビール「和梨のヴァイツェン」を本日15日（木）から、クラフトビール製造で知られる神奈川のメーカー「サンクトガーレン」が発売する。今年は長雨や日照不足もあり、“蜜（みつ）症”と呼ばれる果肉の一部が半透明の水浸状になる梨が大量に発生。これにより、味には問題ないのだが、食感や見た目の問題で出荷不可になってしまったそうだ。そこで、同社は地元・神奈川の梨と、SOSのあった新潟の梨
出荷不可となった梨を活用したビール「和梨のヴァイツェン」を本日15日（木）から、クラフトビール製造で知られる神奈川のメーカー「サンクトガーレン」が発売する。今年は長雨や日照不足もあり、“蜜（みつ）症”と呼ばれる果肉の一部が半透明の水浸状になる梨が大量に発生。これにより、味には問題ないのだが、食感や見た目の問題で出荷不可になってしまったそうだ。そこで、同社は地元・神奈川の梨と、SOSのあった新潟の梨
