澄川麦酒醸造所より新作IPA2種登場！「Chardonney IPA」と「玄ちゃんの一撃」発売
2月20日、北海道札幌市のクラフトビール醸造所「澄川麦酒醸造所」より、新作IPA「Chardonney IPA」と「玄ちゃんの一撃」が発売開始されました。
Chardonney IPA
「Chardonnay IPA」は、三笠市産のシャルドネを使用したIPA。
白ワイン用のブドウとして知られるシャルドネのシャープでスッキリした香りと、ホップの豊かな香りが華やかに香ります。口に含んだ瞬間に広がる風味を存分に楽しめるビールです。
商品概要
| 商品名 | Chardonnay IPA |
|---|---|
| アルコール分 | 6.0％ |
| IBU | 44 |
| 原材料 | 麦芽（ドイツ産）、ぶどう、ホップ／炭酸ガス |
| 麦芽比率 | 50％以上 |
玄ちゃんの一撃
「玄ちゃんの一撃」は、道南沼田町産ななつぼしの玄米を使用したイングリッシュIPA。
玄米を使用したことでスッキリとしたキレのある口当たりながら、モルトの旨味とコクを存分に味わえる一杯に仕上がったとのこと。
商品概要
| 商品名 | 玄ちゃんの一撃 |
|---|---|
| アルコール分 | 7％ |
| IBU | 73 |
| 原材料 | 麦芽（ドイツ産）、玄米、清澄剤、ホップ／炭酸ガス |
| 麦芽比率 | 50％以上 |
まとめ
いずれも澄川麦酒西岡工場とネットショップで、現在はボトル製品のみ発売中です。北海道産の素材を活かした個性的なIPA、ぜひ味わってみてはいかがでしょうか。
澄川麦酒醸造所の公式サイトはこちら
