大雪地ビール館

基本情報

ブルワリー名 大雪地ビール館
ブルワリータイプ マイクロブルワリー
評価
3.3

アクセス情報

北海道旭川市宮下通11丁目

写真ギャラリー

飲んだ人のコメント

3.5

フレッシュホップビール
アロマはシトラッシー
ホップ畑でホップをむしったような香り
と言えなくもない
ワクワクしながら口に含むと
シャープな柑橘を帯びた甘味
そして、パイニーでグラッシー
あまり暴れてる感がなく
とても綺麗に纏まってる感じ
ボディはミディアムより少し上
苦味はじわじわズズン
フレッシュホップ感
もうちょっと欲しいなぁ

飲んだビール:IPA暁

3.5

真ん中、今回の大雪唯一のハイアル
バーレイの香ばしいアロマ&フレーバー
蜂蜜、焦げたパン、メープルシロップ
ふくよかで芳しい甘味に
重層的な麦の旨味を感じる
フィニッシュにローストモルトの苦味
これは中々好きな味

飲んだビール:黒岳

3.5

右1、東川町松家農園にて自家精麦した
下川町産小麦麦芽を使用
下川うどんにも使ってる小麦かな
ビジュアルはHefeweizen
フルーティーなアロマをしっかり感じる
口に含むとアタックはスパイシー
直ぐにフルーティーさが押し寄せる
ミディアムハイのボディは
スルスルッとキレが良く
意外にドライな飲み口

飲んだビール:萌芽

3.0

右2、富良野産大麦、道産米を使用
爽快なホップのアロマ
口に含むと麦の味わいが広がる
言い換えれば少し穀物感を感じる
米由来っぽい甘味は殆ど感じない
スッキリした苦味ではあるが
何か物足りない

飲んだビール:Furano Ohmugi

3.3

左2、ロースティなモルトアロマ
口に含むとカラメル感、焼いたパン
舌の上を流れる時に酸味を感じる
しっかりした味わいのフィニッシュ
モルティな苦味の余韻

飲んだビール:ケラ・ピルカ

3.5

左1、ノーブルなホップアロマ
口に含むと柔らかい甘味
スッキリとしたキレのある飲み口
ピュアな味わいは名前に負けていない

飲んだビール:Taisetsu Pilsner

3.3

黒岳の登山後にこれがある。次回はあの山の頂上に行きたい!

飲んだビール:黒岳

3.3

IPAは年に一度醸造限定!

飲んだビール:IPA暁

0.0

ビール飲みながら甲子園見るの最高すぎる

飲んだビール:Kamui Gold Lager

2.3

甘い。甘すぎます。

飲んだビール:氷点

醸造しているビール

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