ヨコビセゾン
基本情報
| ビール名 | ヨコビセゾン |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 6.5% |
| IBU | 30 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | 大好評だった第一弾｢俺たちのIPA｣に続き、満を持して新登場です！ 今回は、レギュラー商品にラインナップされていないスタイル(ビールの種類)“セゾン”を限定ビールとして醸造しました。 ヨコビ”とは、社員や直営レストランの常連の方々に親しまれている｢横浜ビール｣の愛称です。 社会情勢が急速に変化する昨今も変わらずに、大切なこの街で、醸造所、直営レストランで仲間と乾杯したい。 セゾンとはフランス語で“季節”という意味です。 由縁は、農家が夏季の作業中にビールで喉を潤す為に醸造したことが始まりなのだそう。 ベルギーの伝統的なスタイルで、ベルギー酵母のスパイシーで爽やかな香りが特徴のビールです。 伝統的なセゾンの雰囲気を持ち合わせながら、アメリカンホップの香りも楽しめるようなビールを目指しました。 本場 ベルギーの伝統に習い｢横浜ビール｣初の瓶内二次発酵、500ml容量の瓶ビールです！ |
ブルワリー情報
写真ギャラリー
飲んだ人のコメント
バブルガムの甘い風味。 少し作られた香りが気になるが、爽やかな構成。
横浜ビールなかなかやるな
せいぜい平均です。本当にそれにファンクや楽しみを持っていません。スパイスのいくつかの並べ替えを使用することができます。いくつかのコショウトウモロコシや三所は本当にこの事を輝かせることができます。
ヘイジーライトイエロー
泡立ち持ちは共に豊か
柑橘の皮やワタを含んだアロマは
ふくよかでありフローラルでもあり
芳醇なフレーバーを予感させる
口に含むと軽い酵母感が醸すコク
心地良いスパイシーさ
花の蜜のようなフレーバー
蜂蜜っぽいニュアンスに収斂が噛み合い
甘さが自然で円やかなコク
2021 リリース。本当に素敵な日本のスタイルベルギーのブロンド。
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3.8