Yama-Bushi 2 saison noir

2016年黒セゾン、日本のホップと酒米。まさか予想外でした。

彼らは面白いことをしました、それは季節のようです(結局のところ)が、それは黒く、面白いようです

ボトルには、これが(トラピストの)僧侶に匹敵しようとしていると書かれています。酒米の薄暗い4倍のように、確かに成功です。220年の歴史を持つ酒蔵で。

かすかにロースト感と果実感👍🍻

ぽく感

自家栽培ホップ&美山錦を使用
安定感のある山伏らしい味わいは
和音に例えるなら、ドミソ
吸い込まれるようなオニキスブラック
泡立ちは中庸、持ちは豊か
アロマはロゼのような葡萄感
気品を感じさせるフルーティさに
カラメル系の香ばしさがふわり
口に含むと、意外や意外
ドライ&クリスピーな甘味
更に、フルーティ×ロースティな味わい
苦味はじわりと舌の上に滞在
複雑だけど因数分解できる素直さもある
3種の中ではローストチキンに一番合う

田中屋熟成のおかげで，甘味が良い感じに切れておりますな😊

奥さんの誕生日で特別な🍺を
ロースト感、セゾン感、複雑な味わいで、温度変化もいい感じ。
うまい。 酔っ払った。

ハイビスカスの花のような味がします - 素敵で素敵で軽いです。単一のフレーバーではありませんが、過度に複雑ではありません。 たぶん「調理が不十分なお粥」?

スムーズで、適度に複雑です。軽くおっちょこちょいでベルギー風で、フローラル、少し香水のような質感、ダークモルト、そして背景に素朴さがあります。