Yamabudo Saison

東北ブリュワリーお初巡り。 最後は、山形•米沢のJacks Breweryの山葡萄セゾン

5.0% ABV / 山ブドウの酸味を感じさせる香りながら、酵母の発酵感やドライな味わいは直接フルーツのない本格的にドライなセゾン。 やはり優しく奥床しい味わい。

甘すぎずクリスピーで酸味のある葡萄ジュース。

山葡萄の酸味を感じるアロマ。 反面、甘さは抑えられつつ、果実の発酵臭とモルト感、苦味と渋み。
セゾンらしさのある落ち着いたフルーツビール。

ほんのりブドウ