志賀高原 IISS (Imperial Indian Summer Saison) (2020)
基本情報
| ビール名 | 志賀高原 IISS (Imperial Indian Summer Saison) (2020) |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 8.5% |
| IBU | 60 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | 第五回 SNOW MONKEY BEER LIVEを記念してつくった、IISS (Imperial Indian Summer Saison）。 2年ぶり4回目の登場。 昨年つくらなかったのですが、イベントなんかで、本当にたくさんのみなさんに、 「また飲みたい！ 」 「是非つくって！ 」 と言われ続けてきました。 8.5%、IBU60. NZとアメリカのホップをたっぷりつかって、長期間かけてじっくり発酵させた贅沢なセゾンです。 定番ISS の強力版ではあるのですが、ミックスフルーツのバブルガムみたいに、トロピカルフルーツやバナナなんかのフルーティーさに、クローブやカルダモンみたいなスパイスの印象もあって、ISS とは一味違う仕上がり。 ドライな仕上がりですが、やはり ISS とかと比べると、さすがにボリュームを感じます。 前菜はもちろん、肉や魚のシンプルなグリルとか、クリーム系の料理など、幅広いお食事と一緒にお楽しみいただければと思います。 1仕込み分です。 アルコール度数 : 8.5% ビアスタイル：インペリアル ベルジャン IPA / セゾン http://tamamura-honten.co.jp/?pid=149672040 |
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飲んだ人のコメント
セゾンとIPA のいいとこ取り?✨
少し樽っぽい味もするのはじっくり発酵させたから？
IBU60とは思えないかな
イーストの重さが出てきた気がする。
5/19(火)
ややフレーバー落ちてきたかな？
少しヴァイツェンっぽい
リンゴっぽい香り。 サマーセゾンだけどコレは今にぴったり。
やっぱこれはすごい
香り華やか。 ドライなボディ。 じっくり酔える8.5％。
ISSは好きじゃないんだけど、IISSになると本当に美味い…
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