おろち 十旭日Ver (2021)

基本情報

ビール名 おろち 十旭日Ver (2021)
スタイル
評価
3.7
ABV 11.5%
IBU 20
生産状態 生産終了
説明 島根県出雲市の酒造「旭日酒造」の米麹(島根県産酒米「五百万石」70%精米)と清酒酵母「協会7号」を使用。 清酒「十旭日」のどっしりとした味わいと辛口の荒々しいドライ感。 高アルコール(11.5%)で4ヶ月もの間熟成させることで、辛口の純米酒の味わいとビールの飲みやすさを楽しめる特別品に仕上げました。

ブルワリー情報

写真ギャラリー

飲んだ人のコメント

4.5

コレだけ缶じゃなくボトルで持ってたので開けようかと。 サラッと滑らか。 初めより甘い気もするかな。 良いバランス。 面白い酒だ

4.3

一年熟成

3.0

前に飲んだ(どのバージョンかは忘れた)よりかなり飲みやすくなっていてよかった! 香りがハニーエールっぽい

4.3

とにかく強い。

甘くて辛口もあります。

3.8

非常にエステル、フルーティー、危険な飲み物。しかし、私がシリーズで持っていた最高ではありません。

3.8

米麹? の甘い香り。 りんごっぽい。 アルコール感はあるけど11.5%は全然感じない飲みやすさ。

3.5

いろいろと勘違いしている重い味わい。

3.9

オレンジがかった濃いイエロー
泡立ちは豊かだけど
泡粒が大きく泡持ちは悪い
麹感のあるフルーティーなアロマ
口に含むと米らしい端麗な甘味
苦味はマスキングされてるかな
トロリとした口当たりなのに
刹那、間違いなく重いのに
4ヵ月熟成+2ヵ月静置の効果か
切れ味あってドライながら
マイルドな飲み口
しかし、フィニッシュ後に
身体が胃壁からぽかぽかしてきて
アルコールがきっちり仕事してくる
やはりおろちだ

2.0

そっかぁ、という印象

3.8

最初ほんのりと麦の味わい。 どっしりと重量級の清酒感。 りんごのようなフルーティーなエステル香。

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