おろち 十旭日Ver (2021)
基本情報
| ビール名 | おろち 十旭日Ver (2021) |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 11.5% |
| IBU | 20 |
| 生産状態 | 生産終了 |
| 説明 | 島根県出雲市の酒造｢旭日酒造｣の米麹(島根県産酒米｢五百万石｣70％精米)と清酒酵母｢協会7号｣を使用。 清酒｢十旭日｣のどっしりとした味わいと辛口の荒々しいドライ感。 高アルコール(11.5％)で4ヶ月もの間熟成させることで、辛口の純米酒の味わいとビールの飲みやすさを楽しめる特別品に仕上げました。 |
ブルワリー情報
写真ギャラリー
飲んだ人のコメント
コレだけ缶じゃなくボトルで持ってたので開けようかと。 サラッと滑らか。 初めより甘い気もするかな。 良いバランス。 面白い酒だ
一年熟成
前に飲んだ（どのバージョンかは忘れた）よりかなり飲みやすくなっていてよかった！ 香りがハニーエールっぽい
とにかく強い。
甘くて辛口もあります。
非常にエステル、フルーティー、危険な飲み物。しかし、私がシリーズで持っていた最高ではありません。
米麹？ の甘い香り。 りんごっぽい。 アルコール感はあるけど11.5%は全然感じない飲みやすさ。
いろいろと勘違いしている重い味わい。
オレンジがかった濃いイエロー
泡立ちは豊かだけど
泡粒が大きく泡持ちは悪い
麹感のあるフルーティーなアロマ
口に含むと米らしい端麗な甘味
苦味はマスキングされてるかな
トロリとした口当たりなのに
刹那、間違いなく重いのに
4ヵ月熟成+2ヵ月静置の効果か
切れ味あってドライながら
マイルドな飲み口
しかし、フィニッシュ後に
身体が胃壁からぽかぽかしてきて
アルコールがきっちり仕事してくる
やはりおろちだ
そっかぁ、という印象
最初ほんのりと麦の味わい。 どっしりと重量級の清酒感。 りんごのようなフルーティーなエステル香。
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4.5