ミスト

基本情報

ビール名 ミスト
スタイル
評価
3.8
ABV 7.8%
IBU 9
生産状態 生産中
説明 セゾンイースト×ヘイジー! 意外となかったこの組み合わせ。 いつもと少し雰囲気の異なる味わいで、セゾンらしさとヘイジーらしさが共存した面白い仕上がりになりました!
今回のビールは、セゾンイーストとヘイジーイーストをミックスして使用しました。 どちらかというとセゾンイーストの香りが優勢で、柑橘&スパイシー感をいつもより強く感じます。
また、ホップは柑橘・ピーチのようなアロマが目立つものをセレクトしました。
このセゾンイーストによるバイオトランスメーション(イーストの発酵によりホップの香りが変化すること)がすごくて、ホップの持つ香りが更に強く引き出されフルーティさが増しました!
グラスから感じるアロマは、セゾン酵母のフルーティ&スパイシー感。
一口含むと、グレープフルーツ・ライムのような柑橘感と、少しタンジェリン・ピーチっぽさもあります。
いつものヘイジーに比べると甘めの香りは少し抑えめで、すっきりとした味わいです。
​少し白く靄がかったビールの中に秘められたアロマとフレーバーをゆっくりご堪能ください。

ブルワリー情報

写真ギャラリー

飲んだ人のコメント

4.3

セゾンイーストでヘイジー!

4.3

ベルジャン×ヘイジー。 フィニッシュ結構苦い

4.0

12/1のチェックイン漏れ、その3。

3.8

匂いも味も確かにヘイジーだが、甘くてまろやかになっていて乳糖とかでなくセゾンイーストのおかげっていうのがわかる。

3.8

ベルギーのかすんだIPA、面白いミックス

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