横浜家系IPA カタコイオオメ (Yokohama Iekei IPA)
基本情報
| ビール名 | 横浜家系IPA カタコイオオメ (Yokohama Iekei IPA) |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 7.5% |
| IBU | 8 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | ＜横浜家系IPA カタコイオオメ＞ ●スタイル :かすんだIPA ●ABV :7.5% ●ママ:8.0 ●カラー:ヘイズゴールド ●モルト:マリスカワウソペール、フレークドオート麦、小麦 ●Hop ：Vic Secret、Mosaic ●Speciality ：小麦粉、糖類 フラッグシップIPAの超・マシマシヴァージョン！！ 「Yuya Boys」とのコラボレーションビール。 「横浜家系 IPA」に Yuya Boys 流のオプション「カタコイオオメ」を加えました。 「カタ」:使用する水の硬度ミネラル分を高め、よりボディーに厚みのある味わいに。 「コイ」:ベースのペールエール麦芽を更に多く使用、また Flaked Oats や小麦麦芽、小麦粉等のたんぱく源をたっぷりと投入することで口当たりのフレーバーを最大限に。 「オオメ」:もちろんホップ。 横浜家系 IPA の香りの源である Mosaic と Vic Secret をマシマシに。 Yuya Boys とは、代々木 Watering Hole の林ユウヤ氏が全国の同業マネージャーと結成したユニット。 これまでに伊勢角屋麦酒との「ネコさんびき」を始めとする、国内ブルワリーとのコラボレーションでは革新的なビールを多くリリースしてきました。 REVO BREWING Head Brewer の水沼も Yuya Boys の R&D 部所属であり、林ユウヤ氏をリスペクトしているため、今回のコラボレーションが実現いたしました。 |
写真ギャラリー
飲んだ人のコメント
2022/6/5。
オレンジ系の柑橘アロマ、トロピカルフルーツやメロンのようなフレーバーに、ほんのり蜜のような甘み、ボディは重め。
かためこいめおおめ。
美味しいなー。
ホッピーで濃厚ヘイジー。
サラッと。
めちゃくちゃいいな。
コイなだけあって重め
濃い目かなあ。
メロン🍈強いね。
オレンジ。 トロピカルフルーツ。 フローラルな感じや、ハーブ、スパイシーな風味も。 高級なハチミツっぽい風味。 口当たりも柔らかく。 ほのかに甘く、ジューシー。 苦味しっかり。 やや重めのボディ。 ドライで、後味スッキリ。
色:かすんだ金
スニッフスニッフ:心地よい甘さ
味:滑らかなバニラとメロン、かすかなほとんどチェリーの余韻
感触:ビロード
もっとドロっと濃いやつ想像してたら意外とスッキリ。 でも柑橘と甘めの瓜感で美味しい、小麦の甘みも手伝ってゴクゴク飲めるヤツ。
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