Big Bang IPA (#129)

もう一つの固体ビール。

舌のコンディションか痛風補正か、もうめちゃくちゃうまい。 一生これをゆっくり飲んでいたいと思う最後の一本だった

約一ヶ月前。 やっぱりこのくらいが一番コンディションいい。 悪く言えばやや味気なさを感じた詰め直後より、甘味のようなコクが感じられる。

無難においしい。 二日酔いでも飲めちゃうけど、やっぱり味覚が鋭くない。 もうしわけなしの一杯。

写真に飲み途中で気づく😑相変わらず美味し🍺

麦の殻っぽさが気になる

うみゃい

相変わらず渋みが残る。 これはうちゅうのビール全部に共通しているのかな、今まで飲んだ全部に感じる。

ほぼ濁りなし。 若い桃のようなフルーティーな酸味と爽やかさ。 飲み込むとまず上顎にホップのギュッとしたインパクト。 そこからは広がることなくあっけなく引いていく。 雑味はないがもう少し深みが欲しい。 無論アメリカの濃厚HazyIPAと比べるとライト。

柑橘っぽさはそんなにない。 香りは強め。