チョコと紅茶と
基本情報
| ビール名 | チョコと紅茶と |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 0 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | チョコと紅茶と スタイル:チョコレートビール アルコール度数:5.5% 椎名町の紅茶専門店「林檎と紅茶と」さんセレクトの紅茶葉をつかった特別なチョコレートビールができました！ 紅茶由来の爽やかな柑橘香と、厳選したカカオニブのチョコレート感との相性は抜群です。 特別な方への贈り物に、また自分へのご褒美に是非どうぞ！ 【なまちゃんコメント】 バレンタインの時期になると、チョコを食べながらどんなビールをつくるかを考えるのですが、今回は私が大好きな組み合わせのチョコレート×紅茶を表現しました‼️ チョコレートと相性が良い茶葉を選ぶのが今回のキーポイント? になるので、椎名町にある人気のカフェ「林檎と紅茶と」さんに相談し、"セイロンティー"と"アールグレイ"の2種類の茶葉を使用することにしました?? "セイロンティー"はスリランカ産の茶葉でほのかな柑橘系の芳香が特徴なのに対し、"アールグレイ"はベルガモットという柑橘系果実の香りをつけた紅茶のことで、ベルガモットの爽やかな香りが華やかに広がるのが特徴です? 実際に出来上がったビールを飲むとこれがピッタリ！ カカオニブ由来のチョコレートの濃厚な口当たりでありながら、セイロンティーのほのかな柑橘香に、アールグレイから香るベルガモットの爽やかなアロマのフィニッシュ?? 至福の時が流れる、とっても贅沢な1杯に仕上がりました? |
ブルワリー情報
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飲んだ人のコメント
むむむ！ 炭酸強め。 ほんのり🍫。 … からのカカオの味わいうまい！
チョコと紅茶がきちんと
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4.5