大手まんぢゅう黒生

大手饅頭って、甘さ控え目なんだね。
甘過ぎないスタウトに使うにはちょうどいい副原料なんかもしれんね。

どんなビアスタイルなのかはわかりませんが、キャラメルと味噌の後味がついたビターポーターに少し似ています。あまり良くないかもしれませんが、かなり驚きました。