うまのごほうび
基本情報
| ビール名 | うまのごほうび |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 6.5% |
| IBU | 0 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | ?うまのごほうび? スタイル:フルーツIPA アルコール度数:6.5% JRA馬事公苑×NAMACHAん Brewingの特別なコラボレーション。 馬にとっての特別なご馳走「りんご」と「人参」を使った贅沢なIPAが登場です!! 人参由来のほんのりオレンジがかった美しい色合い。 ひと口飲めば、りんごのやさしい甘みが広がり、そしてWest Coast IPAらしいキレのある苦味が心地よく喉を駆け抜けます。 フルーティーながらも、満足感のある飲みごたえ。 新緑が眩しい馬事公苑の景色を思い浮かべながら、贅沢なひとときをお楽しみください。 ※これはお酒です。 馬に与えないでください 【ブルワーズコメント】 JRA馬事公苑でGWに開催される「第48回JRAホースショー」を記念したコラボビール✨ 昨年のコラボビールはオレンジ、スウィーティーでしたが、今回は「りんご?」と「人参?」を主役に選びました。 この2つは、馬にとっては”特別なごほうび”?。 そのワクワクする特別感を、ビールとしてどう表現するかをテーマにレシピを組みました。 「人参」は発酵初期に加えてやわらかな色味と奥行きを? 「りんご」は煮沸と発酵後期の2段階で投入し、さらに仕上げにりんごピールを漬け込むことで、香りと甘みを丁寧に引き出しました? ホップの華やかなアロマに、りんごのほのかな甘みと風味、そして人参由来のやさしいニュアンスが重なり合い、リッチで奥行きのある味わいに仕上がっています? 気づけばグラスが進んでしまう。。。 これはもう「うまのごほうび」ならぬ「にんげんのごほうび」!! |
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飲んだ人のコメント
ナマチャンが元気に育っているのを見て嬉しいです。樽熟成場所で購入されました
馬好きでもリンゴ好きでもないにもかかわらず、このビールはとても気に入っています。後味には塩気のあるニンジンの香りがあり、それ以外は完全にクリーンで滑らかで、繊細なホップの香りが漂っています。
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3.8