米麦酒

澄んだ黄色。軽く焙煎した麦芽の香りに硫黄、吟醸酒のような風味。中程度の甘さと苦味。中程度の高炭酸、中程度のボディ。シュールな余韻。

少し甘いモルトラガーなのだけど、下面のグレインと上面のフルーティーと日本酒酵母のメロン吟醸がいっしょにいる、でもハイアルではない不思議な飲み口

光

吟醸酒の香りがするビールとのこと。 確かにそんな感じはする。

香りは甘め。 飲むと口のこりで苦味。 米らしさはあまり感じない。

ナイス

地元の福島米と日本酒発酵用の特殊酵母から作られています。サクサクの酵母ラガー。あまり頭がなく、すぐに消えます。不透明で金色。

ホップとモルトの香りのバランスが良い。 しっかり米の香りもする。 甘みとコクが強く、どっしりとした飲み口。

それはピルスナーですが、史上最高のライスビールです。

ほのかに甘い？ 自分には分からないレベル。 こういったスタイルも、違いが分かって美味しく飲める日が来るのかな〜