ゆずサワーヘイジーIPA
基本情報
| ビール名 | ゆずサワーヘイジーIPA |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 5% |
| IBU | 42 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | 日野町で2018年より始まったアートフェスティバル「HINO BIG TIME GROOVE」第二回に目掛けて、実行委員のみなさんと一緒に日野町産の「ゆず」を収穫加工。 しかし、コロナ感染拡大によりあえなく中止となり、お蔵入りとなってしまっていました。 そんな「ゆず」を使用して醸造した第二弾！ 今回は『サワーver.』 PH3.8の柔らかな酸味と、柑橘・パッションフルーツを思わせるホップの香りが、ジューシーな印象を与えます。 爽やかな中に適度な苦味とスムースな飲み口。 低いアルコール度数にしたことで杯も進みます。 |
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飲んだ人のコメント
ゆず香って適度な苦みと酸味。 1杯目にいいな。
素敵な柚子の味。しかし、霞は少ない。
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3.8