深谷煮ぼうとうビール (Fukaya Niboutou Beer)

かなり奇妙な味...麺とネギのIPAに期待されるように。

まさかネギとほうとうを使ったビールがあるとはw しかしなんとも普通に美味い。 アロマが乗る下地がウィートとも少し違う。 ちなラベルの鍋のイラストにNICE GLUTENて書いてる。 最後にほんのりネギ香るのは気のせい？ まぁナチュラルにニラみたいな味のビールもあるし、これはアリだ。

2022.08.26

呑むのは 深谷煮ぼうとうビール #秩父麦酒

深谷ねぎ使ってるけど苦くない。 優しい風味

真ん中:本当に新鮮でホッピー。少し甘いですが、そうでなければ非常に楽しい

完全ジャケ買い。 「煮ぼうとうに使う茹で麺をマッシング（糖化）中に加え、さらに新鮮な深谷ねぎをじっくりあめ色になるまで炒めて、麦汁に投入したクラフトビール」だそうな。 とはいえ特にネギは感じず、あっさりドライなホワイトIPAって感じ。