佐之助IPA

基本情報

ビール名 佐之助IPA
スタイル
評価
3.6
ABV 6%
IBU 0
生産状態 生産中
説明 商品名: Sanosuke IPA v1.0
スタイル: 小麦IPA
麦芽:ピルスナー、フレークオーツ麦、フレーク小麦、カラピル
ホップ:小春、ワカツ、カシミヤ
酵母:アメリカ酵母
アルコール度数: 6.0%

小川温子 x t0ki breweryコラボビール?
佐渡島で活躍しているあっちゃんとの初コラボ? ️ラベルデザインはもちろん、小川温子氏の手書き✏️彼女が飼っているオカメインコの佐之助をイメージしたレシピに?

佐之助は珍しいホワイトフェイスということで、小麦をたっぷり使った白濁りのIPAに仕上げました。 小麦のベースへNZホップであるKohatuとWakatuを投入。 ドライホップとしてCashmereを投入することでレモン? ハーブ? そして、シルキーなマウスフィール? を加えました。

小麦と喧嘩する苦味は控えめに、香りはホップでブーストしつつも、モルトとのバランスを考えた仕上がりです。 苦いIPAが苦手な人も楽しめる、そんなSanosuke IPAです。

写真ギャラリー

飲んだ人のコメント

2.0

私は私の前にアイスクリームを読みました。カシミヤ。(6.5%、Websiå deiras eによると、これまでのところv1.0のみです。

3.8

絶対においしい

4.0

ナイス

3.8

こちらは缶バージョン

3.8

佐渡国際トライアスロン当日でスタート/ゴール会場近くのhostel perchさんで出店販売ありました🍻いつかperchさんの蔵サウナ入りたい〜

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