東京から移住してクラフトビール醸造家に転身。ある女性起業家の …
新潟県十日町市に移住してクラフトビール醸造所〈妻有（つまり）ビール〉を立ち上げた高木千歩さん。定番に加え季節限定商品も展開し、地元で親しまれています。現在は耕作放棄地を開墾してホップ栽培も自ら手がけるなど、挑戦を続ける高木さん。東京から移住して地域おこし協力隊を経て起業し、現在に至るまでのストーリーを語ってくれました。
新潟県十日町市に移住してクラフトビール醸造所〈妻有（つまり）ビール〉を立ち上げた高木千歩さん。定番に加え季節限定商品も展開し、地元で親しまれています。現在は耕作放棄地を開墾してホップ栽培も自ら手がけるなど、挑戦を続ける高木さん。東京から移住して地域おこし協力隊を経て起業し、現在に至るまでのストーリーを語ってくれました。
