ビールを架け橋に山口・岩国に新文化を アーチブルワリー柳昌宏さん

「岩国でビアフェスをしたい。地元の酒蔵と一緒にビールを開発して出せたら最高ですね」。山口県岩国市でクラフトビールの醸造所「アーチブルワリー」を経営する柳昌宏さん（39）の夢は大きい。ビールを架け橋にして、岩国に新しい文化を創りたい――。描くのはそんな夢だ。
同社は2017年設立。IPA（インディア・ペールエール）、STOUT（スタウト）など5種類が主力商品だ。ラベルにはアーチがあしらわれていて、5

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