パンとビールで麦秋に乾杯

かつて印象に残って書き留めた、ある詩人の言葉だ。
佐賀は全国有数の二条大麦の産地。やがてはビールとなる黄金色のあぜ道を隔てた隣の畑では、まだ黄緑色の小麦が遅れて刈り取られパンや麺となる。
今年も麦秋を心ゆくまで満喫したいと、パンと …

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