「いちじくビール」できました 奈良・大和郡山市農業委が企画

奈良県 大和郡山市 特産のイチジクを原料に使ったクラフトビール「いちじくビール」ができた。市 農業委員会 が企画し、 京都府 の醸造会社が完成させた。イオン 大和郡山 店やイオンスタイル奈良( 奈良市 西大寺 東町2丁目)など10店舗あまりで販売している。
大和郡山市は県内のイチジク出荷量の80%以上を占める。だが、割れたり、傷があったりして廃棄されるイチジクも多いことから、有効活用できないか検討

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