副業ブルワリーや木桶のビール… 東京・狛江市はクラフトビールの街

東京都 狛江市 は全国で2番目に面積が小さい市であるにもかかわらず、ブルワリー（ビール 醸造所 ）が三つもある「クラフトビールの街」だ。しかも三者三様の個性があると、市の広報担当から聞いた。それぞれを訪ねた。
経営するのは、和泉俊介さん（48）。実は、外資系の医薬機器メーカーに勤める営業マンだ。クラフトビールの醸造は、 副業 として2018年に始めた。

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