クラフトビールお披露目 新たな特産品誕生【鶴居】

【鶴居】廃校となった旧茂雪裡小の体育館に開設したクラフトビール醸造所「ＢｒａｓｓｅｒｉｅＫｎｏｔ (ブラッスリー・ノット」は２１日、オープンより一足早く業務用の樽（たる）入りビールを初出荷する。２０日には村総合センターで完成した初仕込みをお披露目し、関係者が新たな特産品の誕生を祝い合った。（戸田英吾） 村の豊かな自然、美しい水を生かした「自然に溶け込み共存するクラフトビール」を掲げ、埼玉県出身のビ

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