尾鷲、地ビール好評 材料に国内初のフィンガーライム 飲みやすく …

尾鷲市内で栽培されている香酸かんきつ類「フィンガーライム」を使ったクラフトビールの新商品「フィンガーズクロス」が好評だ。同市向井の観光物産施設「夢古道おわせ」で販売を開始した15日には、用意した約200本が完売した。
「森のキャビア」と呼ばれる高級食材のフィンガーライムは、同市向井の「真祐丸ファーム」が生産する。規格外のフィンガーライムを使う加工品を考えていた岡祐五社長(58… 画像データは(株)

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