島田産ホップ収穫始まる クラフトビール生産へ 合同会社 初年の2倍 …
島田市伊久美地区で１９日、ビールの原料となるホップの収穫作業が始まった。合同会社「ビアホップおおいがわ」（小林浩樹代表）が昨年試験栽培を開始した農地では、初年の約２倍の約４・８キロを収穫した。年内のクラフトビール生産を目指している。
栽培２年目を迎えたことしは、同農地に加えて醸造場としてリニューアル中の旧加工体験施設「やまゆり」横にも作付けしたが、カモシカの食害や長雨の影響を受けて生育が遅れている
島田市伊久美地区で１９日、ビールの原料となるホップの収穫作業が始まった。合同会社「ビアホップおおいがわ」（小林浩樹代表）が昨年試験栽培を開始した農地では、初年の約２倍の約４・８キロを収穫した。年内のクラフトビール生産を目指している。
栽培２年目を迎えたことしは、同農地に加えて醸造場としてリニューアル中の旧加工体験施設「やまゆり」横にも作付けしたが、カモシカの食害や長雨の影響を受けて生育が遅れている
