丸子のビール醸造開始 ラガー中心、食文化に対応 静岡駿府匠宿内

静岡市駿河区丸子の観光施設「駿府の工房匠（たくみ）宿」内に新設されたクラフトビール醸造所「静岡醸造」が２１日、本格的に醸造を開始した。市内四つ目のビール醸造所が動きだした。
発酵タンクに入れた麦汁の状態を確認する福山さん（右）と折山さん＝静岡市駿河区の「静岡醸造」醸造所 福山康大代表（３３）＝同区＝、醸造担当の折山徹郎さん（３２）＝同区＝が、醸造所の第１号となるホワイトビールを仕込んだ。コリアンダ

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