West Coast Brewingより味わいが大きく異るのウェストコーストIPA2種登場！「Ultra Shift」と「Harmonic Dream」
静岡県静岡市のクラフトビールブルワリー「West Coast Brewing」より3月4日、新作となる「Ultra Shift」と「Harmonic Dream」がリリースとなります。
Ultra Shift
「Ultra Shift」は、ホップフレーバーを最大限に引き出すことで、イチゴキャンディや桃のような甘く完熟したフルーツのアロマが特徴的なウエストコーストIPA。
ネルソン・ソーヴィン、エルドラド、シトラといったホップの組み合わせによって、これまでのウエストコーストIPAとは全く異なる印象のビールに仕上がったとのことです。
マスカットを思わせる軽やかでスッキリした味わいの後に、ウイスキー感あるアルコールの余韻が残り、身体にゆっくり染み渡るような心地よさを感じられる一杯です。
商品概要
| 商品名 | Ultra Shift 【 ウルトラ・シフト 】 |
|---|---|
| スタイル | West Coast IPA |
| ABV | 7.0% |
| 詳細ページ | https://www.westcoastbrewing.jp/beer#/ultra-shift/ |
Harmonic Dream
「Harmonic Dream」は、アメリカ・クロスビーホップファーム社の濃縮ホップ製品である「ホップハッシュ」を使用し、強烈なダンクアロマを実現したウエストコーストダブルIPAとなります。
ホップハッシュと、モトゥエカ、ストラータ、シトラといった強烈な個性を持つホップが調和して醸し出すグレープフルーツやオレンジの柑橘感と樹脂、松ヤニのような青々しいフレーバーが特徴。
ガツンとくるホップフレーバーに甘味と苦味が絶妙にマッチした、バランス抜群のビールとなっています。
商品概要
| 商品名 | Harmonic Dreams 【 ハーモニック・ドリームス 】 |
|---|---|
| スタイル | Extra Dank West Coast Double IPA |
| ABV | 8.0% |
| 販売ページ | https://www.westcoastbrewing.jp/beer#/harmonic-dreams/ |
まとめ
同じウエストコーストIPAというスタイルでありながら、用いたホップやホップ製品の影響で大きく異なるそれぞれの味わいを、ぜひ確かめてみてほしいとのことです。
いずれも3月4日から公式オンラインショップにて発売中です。爆発的なホップ感あふれる2つのWCIPA、ぜひ飲み比べてその違いを味わってみてはいかがでしょうか。
West Coast Brewingの公式サイトはこちら
