ベリーの香りが特徴的!ナギサビールから「ベルジャンウィートデュンケル」発売開始
和歌山県にあるブルワリー、ナギサビールから、新作の「ベルジャンウィートデュンケル」が1月12日から発売開始されます。
このベルジャンウィートデュンケルは、スタイルとしては小麦麦芽を含んでいるのでデュンケルヴァイツェンのビール。
小麦麦芽は焙煎しており、そのほのかな酸味とコクが特長。そして、何よりもベルジャン酵母由来のベリーの香りが特徴的とのこと。
ホップは柑橘系の香りが特長な「シトラホップ」を使用しており、それがベルジャン酵母の香りとハーモニーを奏で、非常に華やかな香りが引き立つのが特長的です。
小麦系のビールということで、ある程度の深みのあるコク、そして穏やかな味わいなので、食事と一緒あるいは食後に飲むのがおすすめです。
デュンケルやベルジャン系のビールが好きな方は、ぜひ飲んでみてはいかがでしょうか。
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