スモークゴーゼ
基本情報
| ビール名 | スモークゴーゼ |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 4.8% |
| IBU | 11 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | ドイツ伝統の塩を用いた酸っぱいビール。 今回はブナの木で無製された原料を使用し、ほのかな燻製香がするビールにしました。 テーマは食事に合う1杯。 少し変わった特徴を持つ「ゴーゼ」スタイルのビールだからこそ、本来の塩味に燻製をかけ合わせることで食欲をそそるフレーバーを意識しました。 優しい酸味が脂っこい食事にもサラダなどの冷菜にも合わせやすい、新感覚のビールです！ |
ブルワリー情報
写真ギャラリー
飲んだ人のコメント
酸っぱくてさわやか。青リンゴのように、塩味とスモーキーさが感じられます。かなりさわやかです。
アルコール度数:4.8%
IBU:10.8
ヒッコリーの燻製香料を添えた塩サワービール
非常に興味深いコンセプトです。燻製塩ベーコンを食べた後にシトラスビールを飲んでいるような感じです。マイルドな酸味。涼しい。
私は通常、ビールに実験を試みるという良い評価を与えます。
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3.5