Grand Quatorze Gose 「グラン・カトルズ・ゴーゼ」
基本情報
| ビール名 | Grand Quatorze Gose 「グラン・カトルズ・ゴーゼ」 |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 6.6% |
| IBU | 6 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | IBC(インターナショナルビアカップ)2025にて金賞を受賞したライプツィヒ・ゴーゼをベースに、おめでたい日に飲むということでアルコール度数をちょっぴり高めに設計しました。 ゴーゼと言えばコリアンダーと塩を使用するジャーマンスタイルのビールではありますが、今回のゴーゼはセゾン酵母を使用しベルジャンスタイルらしさも併せ持つハイブリッドなゴーゼに仕上がりました。 シャープな酸味、セゾン酵母の複雑味、塩のほんのり塩味が調和した14周年のお祝いに相応しいビールです！ |
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