Shiga Kogen IPA Harvest Brew (2019)
基本情報
| ビール名 | Shiga Kogen IPA Harvest Brew (2019) |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 6% |
| IBU | 56 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | 看板商品である志賀高原IPAの、年に一度だけの生ホップ版です。 仕込み当日に収穫した、自家栽培のホップを、乾燥しない生の状態で仕込む大人気商品。 6.0%、IBU56。 仕込み当日に収穫したセンテニアルを、生のまま、アロマホップとしてたっぷり贅沢につかいました。 今年のセンテニアルの全収穫量のうちの、およそ80%をこのビールだけにつかっちゃいました。 毎年書いていますが、生ホップの特徴は、「みずみずしさ」。 決して派手ではないけど、体に染み入るような優しい飲み味。 新鮮なものにしかない、贅沢な味わいです。 今年も2仕込み分。 ホップの量が限られているので、これ以上はつくれません。 精魂こめてつくった、この季節だけの特別なビールです。 どうぞ、よろしくお願いします。 アルコール度数 : 6.0% ビアスタイル : IPA http://tamamura-honten.co.jp/?pid=97647211 |
ブルワリー情報
写真ギャラリー
飲んだ人のコメント
BL WB 2019.良いホッピー苦い香り。古典的な米国の古い学校のipa tstse。樹脂、松、土、グレープフルーツ。
BL WB'19:素敵な苦い香り、ホップの多く。昔ながらのIPA。樹脂、松、土壌、グレープフルーツ。
リアルエール。 苦味しっかりで、酵母やホップの味いっぱい。
結構しっかりした色だった
余計な雑味みたいなかんじとか、あとあじの良さが好みです！ 優秀IPA。
大阪でのテイスティングは良いスタートです。非常に苦い、松
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3.8