#いつかホップ畑で会いましょう IPA
基本情報
| ビール名 | #いつかホップ畑で会いましょう IPA |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 6% |
| IBU | 0 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | 「#いつかホップ畑で会いましょう」は遠野産の新品種ホップを使用し醸造されたIPAです。 この新品種ホップの特徴は青りんごのような爽やかな香りです。 フレッシュホップならではの瑞々しさと、特徴的なホップの香りが存分に楽しめます。 ビールのレシピ開発及び仕込みは、ホップ研究の権威である”ホップ博士”村上淳司氏と共同で実施しました。 発酵中に大量のホップを投入することで、新品種のもつ爽やかな香りが感じられるビールに仕上がりました。 商品名の「#いつかホップ畑で会いましょう」は、遠野市で取り組む「ビールの里プロジェクト」が、コロナ禍の2020年から実施しているキャンペーンに由来するものです。 緊急事態宣言下で遠野市やホップ畑を訪れることができなかなった中で「いつかの未来への約束」として発信したメッセージでしたが、「来年こそ、遠野のホップ畑でお会いすることができるように」と強い意志をもって、商品名といたしました。 |
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飲んだ人のコメント
素敵で爽やか!
国産ホップのハーバルはあるけど薬くさくはない。 カラメルモルトな柔らかさ
ホップは草の香り。 ズモナの独特なえぐみまではいかないけど酸味が残る後味がちょっと苦手かも。
爽やかホップ
おいしい！！
IPAなのか？
りんご、グラッシー、余韻爽やか。
色は明るい茶色です。香りはフルーティーが好きです。ホッピー、フルーティー、スパークリング、モルト、滑らかで少し苦いような味がします。
6/24 下町ハイボールフェス
香り高く甘い。
青りんご感のある酸味がかすかにあり
爽やかなので結構ラガーっぽい？
Thank you Murikami-さん
右奥。 モルトの甘み。 香ばしすぎることはない
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3.8