アオテアロア IPA

基本情報

ビール名 アオテアロア IPA
スタイル
評価
3.7
ABV 7.1%
IBU 66
生産状態 生産中
説明 ニュージーランドホップを使ったIPAがリリース!
暑い時期は、やっぱりドライで苦味しっかりのIPA!
今回使ったニュージランド産のホップは「カスケード」と「The Bruce Blend」。
カスケードは元々アメリカで開発された品種ですが、今回使うのはニュージーランドで育てたものです。 同じ品種でもニュージーランド産の方が少しトロピカルな香りが強いらしいです。 ワインでいう「テロワール」ですね。
「The Bruce Blend」は、ネルソンソーヴィン・モトゥエカなどの複数のNZ産のホップをブレンドした品種で、グースベリー・柑橘の皮・熟したトロピカルフルーツなどの香りが特徴的。
これらNZホップをメインで使いつつ、苦味づけにはアメリカンなウェストコーストIPAでおなじみのコロンバス・シムコーホップを使って、ホッピーでクリアでビターなウェストコーストIPA的な味わいを目指しました。
モルトのフレーバーは抑えめでかなりドライな仕上がり。
アロマは最初は少しフローラル、味わいはパイニー&グラッシーで、その後少しグレープフルーツのような柑橘感と苦味、最後はドライな口当たり。
ウェストコーストスタイル的な切れ味とNZホップらしさが融合したドリンカブルなIPAに仕上がりました!
「アオテアロア」はマオリ語でニュージーランドのことを指します。
素晴らしいホップを産み出し続ける「アオテアロア」の大地に感謝しながら、ぜひパイントサイズで乾杯しましょう!

ブルワリー情報

写真ギャラリー

飲んだ人のコメント

3.8

ドライフルーツにあうやつを最後頼んだらこちら。 みかんと杏を行ったり来たりしながら飲むのに良かった。

0.0

ちょいクセのある香り。 苦いけど爽やかさも

3.8

香りはフローラルで青々しい感じ、ただ飲み口はドライ、思った以上に苦味とアルコール強めに感じる、うまい

3.3

Marlborough あたりのSauvignon Blancの白ワイン(ビジネスクラスに積んでそうなそう言う分かり易い感じね)のような芳醇な草っぽいアロマとテール。 ちょっと干草が積まれた納屋の匂い味わいもあり。

4.0

フローラルな香りとしっかりした苦味が、心地よい。 なかなか美味しい

3.5

ニュージーランド産ホップ使用。 香りはトロピカル、アメリカンホップよりオイリーさがなくてさっぱり飲める印象。

3.8

けっこう好きなやつ

3.8

NZ産ホップだからなのか、白ワインぽいさっぱりなやつ

2.8

NZ IPAは初かもしれない。 舌あたりはシャープだけど後が弱い。 悪くはないが、あんまり好みではないかも。

Powered by Untappd