アオテアロア IPA
基本情報
ビール名 | アオテアロア IPA |
---|---|
スタイル | |
評価 | |
ABV | 7.1% |
IBU | 66 |
生産状態 | 生産中 |
説明 | ニュージーランドホップを使ったIPAがリリース! 暑い時期は、やっぱりドライで苦味しっかりのIPA! 今回使ったニュージランド産のホップは「カスケード」と「The Bruce Blend」。 カスケードは元々アメリカで開発された品種ですが、今回使うのはニュージーランドで育てたものです。 同じ品種でもニュージーランド産の方が少しトロピカルな香りが強いらしいです。 ワインでいう「テロワール」ですね。 「The Bruce Blend」は、ネルソンソーヴィン・モトゥエカなどの複数のNZ産のホップをブレンドした品種で、グースベリー・柑橘の皮・熟したトロピカルフルーツなどの香りが特徴的。 これらNZホップをメインで使いつつ、苦味づけにはアメリカンなウェストコーストIPAでおなじみのコロンバス・シムコーホップを使って、ホッピーでクリアでビターなウェストコーストIPA的な味わいを目指しました。 モルトのフレーバーは抑えめでかなりドライな仕上がり。 アロマは最初は少しフローラル、味わいはパイニー&グラッシーで、その後少しグレープフルーツのような柑橘感と苦味、最後はドライな口当たり。 ウェストコーストスタイル的な切れ味とNZホップらしさが融合したドリンカブルなIPAに仕上がりました! 「アオテアロア」はマオリ語でニュージーランドのことを指します。 素晴らしいホップを産み出し続ける「アオテアロア」の大地に感謝しながら、ぜひパイントサイズで乾杯しましょう! |
ブルワリー情報
写真ギャラリー
飲んだ人のコメント
ドライフルーツにあうやつを最後頼んだらこちら。 みかんと杏を行ったり来たりしながら飲むのに良かった。
ちょいクセのある香り。 苦いけど爽やかさも
香りはフローラルで青々しい感じ、ただ飲み口はドライ、思った以上に苦味とアルコール強めに感じる、うまい
Marlborough あたりのSauvignon Blancの白ワイン(ビジネスクラスに積んでそうなそう言う分かり易い感じね)のような芳醇な草っぽいアロマとテール。 ちょっと干草が積まれた納屋の匂い味わいもあり。
フローラルな香りとしっかりした苦味が、心地よい。 なかなか美味しい
ニュージーランド産ホップ使用。 香りはトロピカル、アメリカンホップよりオイリーさがなくてさっぱり飲める印象。
けっこう好きなやつ
NZ産ホップだからなのか、白ワインぽいさっぱりなやつ
NZ IPAは初かもしれない。 舌あたりはシャープだけど後が弱い。 悪くはないが、あんまり好みではないかも。
Powered by Untappd
3.8