Toberu トベル
基本情報
| ビール名 | Toberu トベル |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 10% |
| IBU | 0 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | 強烈なアルコールのパンチと、たまらなくガツンと来る苦味。 一口飲むと、幸福感と高揚感が押し寄せる。 “ダブルマッシュ製法”で仕込んだ、補糖なし・モルト100%の濃厚麦汁。 クラシックホップの三重奏（Columbus、Centennial、Chinook Cryo）を惜しみなく投入し、松脂、濃厚柑橘、ダンクなアロマが力強く、そしてクリーンに広がる。 キレのよい発酵が苦味と高アルコールをしっかり支え、意外なほどスムーズな飲み口。 “ただハードなだけじゃない”。 パワーとエレガンスを両立させた、漢気系 West Coast Triple IPA。 ※ダブルマッシュ製法：NOVORUのダブルマッシュ製法は、通常の仕込通りに糖化・濾過を経て得た麦汁に、再度モルトを投入し、再び糖化をさせる手法。 補糖を行わずにモルト由来の糖分のみで濃い麦汁を得るためにする。 コストも大幅にかかり、通常の仕込み時間の1.5倍以上の時間がかかります。 非効率の塊のような仕込みのため、たまにしかできません。 |
写真ギャラリー
飲んだ人のコメント
CRAFT WORKS 最終日にコラボビール。 最終日にふさわしいバカな美味しさ。 強くて苦くてフルーティ。 濁った鮮やかなオレンジ色。
7月5日
何度飲んでもやはり美味しい。
2回飲んでもやはり美味しい。
TOBERUというネーミングは、高アルコールで頭が飛んでしまう状態をイメージしているのだろうけど、そんな雑なイメージを超越した味わい深さがあって美味しい。
ちょっとパンチ強いなあ。 重厚、ほんのりアーシー。 アルコール感もある。 どっしり系TIPA
うわっ。これはちょっと刺激的だね。
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5.0