フレミング

基本情報

ビール名 フレミング
スタイル
評価
3.7
ABV 7.7%
IBU 24
生産状態 生産中
説明 今回のセゾンは原点回帰。 トラディショナルな造りを心がけました。 使用した麦芽、ホップ、酵母の選定にあたっては、セゾンスタイルのビールの故郷であるベルギーで使われてきた素材を使用。 ややハイアルコールな仕上がりですが、この度数にありがちな重たさはなく、ドライな仕上がり。 はじめにセゾン酵母由来のフルーティな香りを感じられ、続いてホップからくるマイルドな柑橘の味わいが口中に溢れ、飲み込んだ後に残る上品な苦味がこの複雑なビールを引き締めてくれます。

2019年に発売したセゾンビールの2種類は、現在アメリカのIPAで使用されているホップを使用した「モダンセゾン」でした。今回は、もう一度基本的なセゾンに戻ります。伝統的な方法でビールを醸造し、セゾンビールの本拠地であるベルギーで使用されている食材を使用しています。セゾン酵母由来のフルーティーな香りと、少し高いABVを楽しめますが、仕上がりは乾燥しています。

ブルワリー情報

写真ギャラリー

飲んだ人のコメント

4.0

おつかれさまですた

4.3

非ブレットバージョン。鮮やかなボトルは、大きなセゾン、ラ・ボン・ヴーを条件付けしました。

3.8

ブレットと

4.3

ブレットバージョン、Untappdではありません。素朴な、石の果実、適度にタルトブレットファンキー。爆撃機全体=心配はありません。

0.0

セゾンらしいイースト由来のフルーティさと小麦の甘みのなかに、仄かな酸味がちらつく。 王道なセゾンの味わいだけどかなり好き。 美味い。

3.0

私にはライト過ぎた…

4.0

7.7%にもかかわらず、柑橘系と軽く、滑らか

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