Peach Bret IPA

美味しい。 牛舎、汗かき風味。 これぞこの酵母。 いいよね。

去年のよりブレット感は控え目だけど、桃も控え目だから結果ブレット感を結構強く感じるというか。

圧倒的に不味いな。 これは、、、売り物では、無い。 オフフレーバーだらけ。 臭い。 僅かに桃。 微妙に酸味。 そのあたりは良いのだが、それを抑えて圧倒的な不快臭。 ブレタノではなく臭い。 そして変な濁り。 NEIPAを勘違いして濁っていれば良いと思っているのか。 過去最低のビール。 初めて残したorz

乾燥した酸っぱい、素敵な桃、タルトが、甘い、仕上げに素晴らしいハーブホップ。楽しい層。

外観にごにご。 一口目の桃感、以降、白ぶどうと青りんご。 ちょっとブレタノ。 酸味前、苦み。 甘み少し。 Sour IPAと言ってもいいのでは。 なかなか良い。