冬の気まぐれ (2023)
基本情報
| ビール名 | 冬の気まぐれ (2023) |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 6% |
| IBU | 63 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | 気まぐれシリーズは毎回レシピが異なり、同じ”冬の気まぐれ“でも同じ内容のビールを造ったことはありません。 去年は小麦の柔らかさの中にシャープな柑橘、キレのいい苦味のホワイトIPAを目指しましたが思いのほかクリアな見た目と味わいになりました。 今年は見た目、味わい共に小麦らしさを感じられるだけでなく、新たに使用したKohatuホップの独特な青さを含んだパイニーなキャラクターが加わることで苦みや全体のトロピカル感に奥行きがでる仕上がりになりました。 柔らかいだけじゃない、一見相反するように思えるフルーティーさと苦み。 その実、心地よいビターさは全体の味わいを引き締め、パイントで最後まで楽しんでのんで頂ける味わいになったかと思います。 呼気が日に日に白みを帯びるのを感じながら今年の冬の気まぐれを是非お楽しみください。 |
ブルワリー情報
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飲んだ人のコメント
飲み比べの左
ナムナムナム
まず香りからしてよい！ ホワイトエールは薄かったりであんまり好きじゃないことが多いけど、これはフルーティーで美味い！！！ 気をつけないと一気してしまう
信じられないほどおいしいビール。冬の森のような味がします。体はふっくらしているのに軽い。ジュニパー、少し熱帯、しかしほんの少し、そしてたくさんの新鮮さがあるかのように、深い味わい。そしてライム蜂蜜
まさに冬らしい1日．
こちらを飲みます🍺
口に含んでからの香りが華やか ウィート系の苦手な香り少なくて苦みもあって美味しい
冬きま
冬なので⛄️
美味しい。 好みより苦味はやや目立つかな。
柑橘系の香り
小麦の味わいと柔らかさ
酸味と苦味が混ざり合って少し嫌な感じ
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4.3