Slam Dong

このビールの大ファン。10.5% abv、ブラックベリー。私は通常、醸造所まで長い散歩をした後に自分自身に報酬を与えます。

昨晩

2022/2/13。
Joy Berryを飲んだ後だとモルト感と渋みをいつも以上に感じる。

さっぱりとか深みとかいろんな情報がまとめて襲ってきて訳わかんない
なんかスゴいものを飲んだ

めっちゃ地元だから推していきたい

とにかく香りも味も酸味、ブルーベリーが副原料とのこと、アルコール10.5%は感じないキケンなビール

うわー、それは珍しいです、ブラックベリーのかなり多く、その巨大な10%の体のためにかなり乾燥

最初のバッチ!10%

ドライで甘酸っぱい、プルーンやレーズンのような風味にアルコールが隠れて危険。 暗紫色。

Izumiさんならではのブラックセゾン
リスが果実を齧った際に漂う
フレッシュで野性的な香り
口に含むとモルトと果実からくる酸
のように感じちゃう酸っぱみ
勿論ブラックベリーのフレーバー
少しスパイシーで旨味は強く
甘味はドライで全く重くなく
ハイアルを感じさせない飲み易さは
もはや合法ドラッグの如し(失礼🙇)
何だろうこれ？ と思った風味は
アストリンジェントっぽい
苦味は殆ど感じない

セゾン、バレル、サワー？ と驚きの一杯。 多少のベリー感も良い。