やましろ碾茶セゾン

基本情報

ビール名 やましろ碾茶セゾン
スタイル
評価
0.0
ABV 5%
IBU 0
生産状態 生産中
説明 さんさん山城(京田辺市)の皆さまが丁寧に栽培、手摘みで収穫された碾茶「ごこう」の香り・旨みと京都産小麦の風味、セゾン酵母のスパイシーさが加わったハーモニーをお楽しみください!
碾茶は抹茶の原料で、宇治茶の中でもほとんど市場に出ることのない貴重な高級品種として知られており、覆い下栽培による旨味が華やかで渋みのない高品質茶葉です。 加えて、山城地域 久御山町産を含む、京都府下で栽培された小麦「せときらら」・京小麦(井澤製粉様)のやわらかな風味も加わった、食事にも合わせやすい旨味の詰まったセゾンスタイルビールです!

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