カミツレ (2024)
基本情報
| ビール名 | カミツレ (2024) |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 3% |
| IBU | 0 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | 那須高原HERB'sのカモミールを使ったセゾン。 カモミールはワールプール時に浸漬。 カモミールから起こした野生酵母を用いて9日間の開放式発酵。 スワリングで飛ぶ程度の微かなガス感。 柏の葉やシナモンの香り、干しりんごの甘酸っぱい果実味とカモミールの風味が相まった奥行きのある一本。 翌日はより果実味が開くので数日に渡って楽しんでいただくのもおすすめです。 無濾過、非加熱処理、瓶内二次発酵。 |
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