Knuckleballer

おお、林檎だ

ナックルボーラー、ciderです?

Cider Like Beer。 例えようが難しい。 若干ビールというよりはサイダーか。 オークチップの香りは分かる。 Reverend Nat'sの方が和泉ブルワリーで仕込んだとのこと。

ビールよりのサイダー

2/3 がりんご果汁で1/3が麦汁なグラフってやつ。 ビール、発泡酒免許だとこのスタイルのサイダーじゃないと作れないっぽい。 オークチップでBA感、mosaicのDHで桃の感じ出てたけど個人的にはもう少し甘酸っぱい方が好み

サイダー + モザイク =桃 3.9

桃と麦芽の味を感じます。非常にいいです！

Reverend とのコラボ。 玉林使用してIZUMI のセゾン酵母で発酵。