シャインマスカットなまっぷる
基本情報
| ビール名 | シャインマスカットなまっぷる |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 0 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | 「シャインマスカットなまっぷる」 スタイル:グラフ アルコール度数:5.5% 長野県産シャインマスカット30kgとりんご20kgを使用!! 鼻を近づけると広がるマスカットとりんごの甘い香り、そしてワイン酵母由来のフルーティーな香り。 一口飲めば圧倒的なりんご感に加え、瑞々しいシャインマスカット感。 甘いだけでなく、後味はすっきりとドライに仕上げているため何杯でも飲めてしまうシャンパンのようなGraf(グラフ)です?? 【なまちゃんコメント】 りんごのビール"Graf"の虜！？ 今回でGrafのリリースは3回目となります? Grafとは、りんごのお酒「シードル」と麦のお酒「ビール」の中間で、麦汁とりんご果汁を同時に発酵させてつくる、NAMACHAんBrewingで大変人気のスタイルです?? 今年は契約農家さんのシャインマスカットが豊富に取れ、もう一回だけシャインマスカットを使えることになり、Grafとの相性、そしてワイン酵母? との相性より、? シャンパンをイメージしたGrafをつくることにしました? ✨? ゆっくり熟成させ仕上がりはまさにシャンパンビール!! りんごとシャインマスカットの瑞々しい香りと味わいに、ワイン酵母のフルーティーさが折り重なり贅沢な仕上がりになりました? ぜひ、この季節限定の"なまちゃん流"シャンパン?『 なま・シャン?』 をお召し上がりください? |
ブルワリー情報
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飲んだ人のコメント
2023/11/16。
りんごのジューシーさに、ふわっと香るマスカット。 Fruited Graffというやつかな、美味しい。
grafというスタイルを初めて知った。 りんごの爽やかな甘味が前面に出てるのに甘みがさらっと消えて、次々飲みたくなっちゃう。
これかな？
フレッシュさっぱりマスカット。
Grafというらしい、初めて飲むかな。 シードルより酸味控えめ。 シャインの甘みというより酸味を感じる
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