First Lovin’
基本情報
| ビール名 | First Lovin’ |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 0 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | 僕らの友人が営む高山のビアスタンドALの3周年記念ビール。 僕達がビール業界に入った頃、同じようにビールにハマった彼らが美味しくて多様なクラフトビールシーンで地元を盛り上げたいと3年前に地元の高山でオープンしたビアバー兼ボトルショップ。 出会った頃は毎週のようにビールイベントに出店する側と追いかける側でしたが、何度も顔を合わせて話をするうちに気づけばとても仲良くなって今では家族ぐるみの付き合いをさせていただいています。 僕達のビール工場がまだ農業用の納屋の状態だった頃から伊勢にも足を運んでくれて一緒に工場の改装を手伝ってくれたり開業前からずっとサポートしてくれているお店の一つです。 そんな彼らから、ビアバーをオープンする。 だからいつか僕らのブルワリーができたら一緒にビールを造ってほしい！ と言われていて、今回ようやく実現。 造ったのはたっぷりのシトラを使ったジューシーでドリンカブルなファームハウスエール。 今回シトラをメインに使いたいという彼らの要望に、それならシトラのシングルホップにしようと決めました。 シトラのジューシーさを引き出すように酵母のエステルが彩りを添える仕上がり。 ビールを愛するALファミリーにはとっても可愛らしい1歳の息子くんがいます。 その名もシトラくん！ 2人が大好きなホップの名前をもらった寅年のシトラくん。 シトラをメインに使った理由でもあったりします。 クラフトビール好きならみんなシトラが大好きですよね！？ みんなに愛されてすくすく育ってほしいそんな願いをビールに込めて名前はFIRST LOVIN'となりました。 直訳すると初恋ですが、家族や仲間、クラフトビールに出会えた衝撃と喜び、それに愛。 これを飲んで初恋と同じように衝撃や愛を感じてもらえれば嬉しいです！ AL3周年おめでとう！ |
写真ギャラリー
飲んだ人のコメント
ファームハウスエールってセゾンなのか
再会
ほどよいホップ感、スパイシーでライトなやわらかセゾン。 期待を裏切らない。。
11連勤お疲れ🍺昨日は飲まずに、今日に持ち越し🍺ひみつのリリースが速くて、ストックがまだまだあるなぁ😅ひみつのセゾンは美味しい🍺
ほぼクリアなオレンジゴールド
泡立ちは豊か、持ちは豊かめ
アロマは華やかな柑橘感に溢れるも
主張し過ぎず絶妙な強度
スパイシーさも零れ感じられるし
これはドライホッピングの勝利
口に含むと、イースティなエステルに
柚子皮っぽいコクのあるフルーティーさ
ほんのりとスパイシー&ハーバル
苦味や旨味の刺激が立ち上がり
フィニッシュまで甘ったるくなく
引き締まった味わいを楽しめる
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4.0