風の谷の猿鹿
基本情報
| ビール名 | 風の谷の猿鹿 |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 6% |
| IBU | 16 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | 人類はビ海の影響が及ばない、限られた『山ノ麓』で生活を送っていた。 その1つ「風の谷」にAREA2470の輸送機が墜落。 積荷の回収を極秘裏に焦る当局は、風の谷の長、隠遁生活の身であった蓑王（みのおう）C-ka（シカ）の拘束を要求。 旧友そして剣の師のSaRuと二人、抵抗（レジスタンス）を続けていた。 この世界はなぜ、こんなふうになってしまった、SaRuよ。 C-kaサンよ。 蓑王だったあんたにゃわからないかも知んないが、うだつの上がらない平民出にやっと巡ってきた幸運か、それとも破滅の罠か。 そんなとこだ。 ■■■■■■■■■■■■ 白麹が織りなす香りと酸味が複雑さをもたらす新感覚セゾン。 通常のセゾンよりボディがあるがマッシング時に白麹を入れることで糖化前にサワーリングしクエン酸を生成し 後味の爽やかさを演出。 ホップもシトラを使用することでクエン酸と柑橘系のアロマ、フレーバーの相乗効果を 狙い、重たすぎないコクのあるセゾンを目指した。 |
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飲んだ人のコメント
私のお気に入りの名前とビールのアートワークかもしれません。
缶を開けた時に麹を感じたけど飲んでるときはあまり分からなかった。 とはいえ美味しいセゾンだった。
麹が重さを出してるセゾン
特殊なセゾンって感じで説明がされているけど、結構スタンダードなセゾンで、麹入りセゾンって説明された時に、確かに麹入りセゾンだって思う人が多いんじゃないかと思うくらいスタンダードな麹入りセゾン。 セゾンイーストのァ後味とまろやかさは維持しながら、麹の旨味みたいな感じを加えている。
セゾンの深いところまで来てるタイプ！ セゾンだけど麹でちょっと重量感もあって新感覚だった！
名前は冗談みたいだけど、美味いねこれ。
面白いセゾン！ 白麹ぷんぷんゆえなのか？ 軽いけど、味のある一杯。
左側
酵母っぽい香りと味
フローラル。 ベルジャンぽい。
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3.8