YUZU COLD IPA / ユズ コールド IPA
基本情報
| ビール名 | YUZU COLD IPA / ユズ コールド IPA |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 0 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | 京都府水尾産の完熟ゆずを使ったCOLD IPA。 スッキリとした口当たりに、ゆずの風味とホップの絶妙なバランスが特徴 【コンセプト】 ゆず栽培の発祥の地とされる水尾産の完熟ゆずと福知山産のお米を使用。 上質な完熟ゆずのスッキリとした香りを引き立てるために、クリアな味わいで昨年も好評だったCOLD IPAスタイルを採用。 主役のゆずの香りを引き立てるために、苦味は抑え、柑橘系の香りが強いホップを採用。 中でも、柑橘系の香りにやや青っぽいニュアンスのあるNZ産のMotuekaとRiwakaを使用し柚子らしい風味を引き立て、絶妙なバランスを生み出しています。 【詳細】 商品名：YUZU COLD IPA (ユズ コールド アイピーエー) スタイル：COLD IPA アルコール：5.5% 原材料:麦芽(外国産)、米、柚子皮、ホップ ホップ:シトラ、モトゥエカ、リワカ MALTS:ピルスナーモルト、ペールエールモルト、スペルト小麦 |
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