和歌山)有田川町でクラフトビールの醸造所を創立
和歌山県有田川町の保育所跡を改装し、2019年5月、ビール醸造所「ノムクラフトブリューイング」を仲間と立ち上げたベン・エムリックさん（41）。これまでに地元特産のミカンの皮や山椒（さんしょう）を使ったビールを製造。できたてのビールを飲めるカフェも併設している。 クラフトビールの本場、米オレゴン州ポートランド出身。大学卒業後、英会話教師として来日し、大阪で働いた。10歳くらいのころに日本人留学生を実
和歌山県有田川町の保育所跡を改装し、2019年5月、ビール醸造所「ノムクラフトブリューイング」を仲間と立ち上げたベン・エムリックさん（41）。これまでに地元特産のミカンの皮や山椒（さんしょう）を使ったビールを製造。できたてのビールを飲めるカフェも併設している。 クラフトビールの本場、米オレゴン州ポートランド出身。大学卒業後、英会話教師として来日し、大阪で働いた。10歳くらいのころに日本人留学生を実
