残された望みはビール事業だった COEDOビール再建までの軌跡
日本のクラフトビールの先駆けとして知られる「COEDO（コエド）ビール」の「協同商事コエドブルワリー」（本社・埼玉県川越市）。同社は今年、コロナ禍で中止を余儀なくされた伝統的な祭りの復活を特別ビールで応援するプロジェクトを始め、注目を集めている。
日本のクラフトビールの先駆けとして知られる「COEDO（コエド）ビール」の「協同商事コエドブルワリー」（本社・埼玉県川越市）。同社は今年、コロナ禍で中止を余儀なくされた伝統的な祭りの復活を特別ビールで応援するプロジェクトを始め、注目を集めている。
