コロナ禍で売れ残ったブンタン クラフトビールに変身

友好の証しは、さわやかなかんきつ類の香りとたんぱく質を多く含んだ小麦が織りなす上品な味。高知県土佐市産のブンタンと北海道江別市名産の小麦「ハルユタカ」から生まれたクラフトビール「文旦WHITE(ホワイト)」が、13日から限定発売される。
土佐市は1978年、ともに製紙業が盛んで南北の対照的位置にある江別市に呼びかけて友好都市提携を締結。両市では市民や物産の盛んな交流が行われ、ブンタンが江別市の小中

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